Albahaca

Albahaca es una planta aromática de la familia de las lamiáceas, muy valorada tanto por su fragancia intensa como por sus hojas comestibles, y en you.florist forma parte de nuestra selección de plantas aromáticas para cocinar, decorar la terraza o mantener a raya a los mosquitos de forma natural. En nuestro catálogo encontrarás variedades pensadas para necesidades distintas: la Albahaca italiana (Ocimum basilicum), la más clásica y aromática, perfecta para condimentar platos mediterráneos; la Albahaca (Ocimum) Pesto, de hoja ancha y sabor concentrado, ideal si preparas pesto casero a menudo; y la Albahaca Antimosquitos junto con la Albahaca (Ocimum) Mosquito, dos opciones cuyo aroma repele de forma natural a estos insectos sin recurrir a químicos. También ofrecemos la Albahaca (Ocimum) en su versión más versátil, igual de válida en cocina que como planta decorativa de interior, y todas comparten el mismo porte compacto y las mismas hojas brillantes que hacen de esta aromática una de las plantas de cocina más agradecidas del catálogo. Esta planta tiene usos muy concretos: en la cocina es imprescindible para salsas, ensaladas, gazpachos, pastas y aceites aromatizados, y combina especialmente bien con tomate, mozzarella y aceite de oliva en cualquier receta mediterránea; en el hogar, colocada en la terraza, el balcón o junto a una ventana de la cocina, ayuda a mantener alejados a los mosquitos durante las noches de verano; y como regalo, una maceta de albahaca fresca es un detalle original y útil para quien disfruta cocinando o cuidando plantas, con una vida mucho más larga que la de un ramo cortado, perfecta para llevar a una cena entre amigos o para estrenar cocina nueva. Para que la albahaca dure y crezca sana necesita al menos 4-6 horas de luz solar directa al día, riego frecuente pero sin encharcar la tierra (el sustrato debe quedar húmedo, nunca empapado, y la maceta debe tener buen drenaje) y temperaturas cálidas, por encima de los 10ºC; con el frío intenso se estropea con facilidad, así que en invierno conviene protegerla en interior. Conviene también despuntar las flores en cuanto aparecen y cortar las hojas superiores con regularidad, para que la planta se ramifique, no se vuelva leñosa y siga produciendo hoja tierna durante más tiempo. Al comprar, fíjate en que las hojas tengan un verde intenso y uniforme, sin manchas oscuras ni tallos leñosos, señal de una planta joven que aguantará más tiempo en tu cocina o terraza. Si cocinas con ella a menudo, la Albahaca (Ocimum) Pesto es la más práctica; si tu prioridad es alejar mosquitos, decántate por la Albahaca Antimosquitos o la Albahaca (Ocimum) Mosquito. En you.florist seleccionamos cada planta de albahaca por su estado sanitario y su aroma, y la preparamos y enviamos en 24-48 horas a toda España, Francia y Portugal, para que llegue a tu mesa o tu terraza en las mejores condiciones y lista para usar desde el primer día.